পাবনার চাটমোহর উপজেলার হাট বাজারগুলোতে তালশাঁসের ব্যাপক চাহিদা দেখা যাচ্ছে। সকাল থেকে শুরু করে সন্ধ্যারাত পর্যন্ত ক্রেতারা ভিড় করছেন তালশাঁস কেনার জন্য। আকারভেদে প্রতিটি তাল ১০ থেকে ২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। খুচরা বিক্রেতারা প্রতিদিন তালশাঁস বিক্রি করে ১৫০০ থেকে ২০০০ টাকা পর্যন্ত লাভ করছেন।

তীব্র গরমে স্বস্তি পেতে মানুষ নানা ধরনের ফল খাচ্ছেন, যার মধ্যে ভেজালবিহীন তালশাঁস অন্যতম। তালশাঁস শরীর ও মনকে সতেজ রাখে এবং এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর হওয়ায় এর চাহিদা বাড়ছে। বৈশাখ ও জ্যৈষ্ঠ মাসে তালশাঁস বেশি পাওয়া যায়। কেউ ফেরি করে, আবার কেউ বাজারে বসে তালশাঁস বিক্রি করছেন। শহর থেকে গ্রাম পর্যন্ত সর্বত্রই তালশাঁসের খুচরা ও পাইকারি বিক্রি চোখে পড়ার মতো।

ক্রেতা আবু ছালেক জানান, প্রতি বছর এই সময়ে তিনি তালশাঁস কেনেন। এটি খেতে সুস্বাদু এবং তার পরিবারের সকলের পছন্দের ফল। ব্যবসায়ী আনোয়ার হোসেন জানান, একটি তালগাছ ২-৩ হাজার টাকায় কেনা হয় এবং খরচ বাদে প্রায় ২০০০ টাকা লাভ হয়।

চাটমোহর বাসস্ট্যান্ড এলাকার ব্যবসায়ী মহুরুল ইসলাম জানান, তারা আকারভেদে প্রতি তাল ১০-২০ টাকায় বিক্রি করেন। একটি তালগাছের তাল বিক্রি করে গৃহস্থরা প্রায় ২-৩ হাজার টাকা আয় করেন। এছাড়া বজ্রপাত ঠেকাতেও তালগাছের গুরুত্ব অপরিসীম।

ডা. মো. মিজানুর রহমান জানান, তালশাঁস জলশূন্যতা দূর করতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে, দৃষ্টিশক্তিকে প্রখর করতে এবং হাড়ের গঠনে বিশেষ ভূমিকা রাখে।